การฝึกทักษะการอ่านเพื่อความเข้าใจบทความวิชาการภาษาอังกฤษที่เกี่ยวข้องกับวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร พื้นฐานการเขียนบทความงานวิจัยเป็นภาษาอังกฤษ