ความรู้พื้นฐานทางจุลชีววิทยา ศึกษาเปรียบเทียบโปรคาริโอตและยูคาริโอต การจำแนกประเภท สัณฐานวิทยา สรีรวิทยา การเจริญ การสืบพันธุ์ การควบคุม ความสัมพันธ์ของจุลินทรีย์ต่ออาหาร น้ำ ดิน อากาศ การอุตสาหกรรม การสุขาภิบาล โรคติดต่อและภูมิต้านทาน การศึกษาภาคสนามและปฏิบัติการตามเนื้อหาวิชา
- Teacher: Rattananuch Chunpen