กระบวนการทางวิทยาศาสตร์การประยุกต์ใช้ความรู้ทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีที่สร้างเสริมสุขภาพเพื่อพัฒนาคุณภาพชีวิต ความมั่นคงทางอาหาร พฤติกรรมการบริโภค ผลกระทบของความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีที่มีผลต่อสภาพแวดล้อม สังคมและวัฒนธรรมในสังคมยุคใหม่
Scientific process; practical application of scientific knowledge and technology for health promotion to enhance life quality; food security; consumer behavior; impacts of scientific and technology progression on environment, society and culture in a modern society.