ลักษณะสำคัญของอาหารเอเชีย ยุโรป และชนชาติอื่นๆ
ความแตกต่างของลักษณะอาหารของชนชาติต่างๆ วัตถุดิบ เครื่องปรุง เครื่องเทศ เครื่องมือและอุปกรณ์ในการประกอบอาหารนานาชาติ การจัดรายการอาหาร
การประกอบอาหาร การจัดตกแต่งและการบริการ
- Teacher: KANOKWAN THONGKIAW